MALVASIA

MALVASIA

IGT VENEZIA GIULIA

Sorte: Malvazija 100%
Tip zemlje: Opoka – Ponca Lapor/Peščenjak
Nadmorska višina: 110/140 m.n.v.
Lega vinogradov: jug
Donos na hektar: 40 q/Ha
Izbor iz sledečih vinogradov:
Gradiščuta od 1991
Kalvarija od 2003

Ko se kozarec približa nosu je prvi vtis pol aromatične Malvazije sramežljivo nežen karakter. Vso njeno lepoto okusimo od prvega do zadnjega požirka v prepletanju začinjenih arom in zelišč kot na primer zeleni poper in list paradižnika.

Pridelava vina:
Vretje se prične v kontaktu z jagodnimi kožicami in pečkami v velikih hrastovih sodih. Po 60 – 90 dneh maceracije vino miruje preostala 3 leta v sodih nato 1 leto v steklenici.
V steklenici prisotne usedline ohranijo vino živo in ga ščitijo.
Priporočamo strežbo vina pri temperaturi 15°C.

(Policy e Privacy)

Annata

C – calda, F – fredda

Botrite

1998

F

60%

1999

C

0%

2000

F

70%

2001

F

60%

2002

F

80%

2003

C

0%

2004

F

70%

2005

F

90%

2006

C

0%

2007

C

0%

2008

F

70%

2009

C

10%

2010

F

80%

2011

C

0%

2012

F

60%

2013

F

60%

2014

F

100%

2015

F

70%

2016

C

0%

2017

F

90%

Scroll to top