RIBOLLA GIALLA

RIBOLLA GIALLA

IGT VENEZIA GIULIA

Sorte: Rebula 100%
Tip zemlje: Opoka – Ponca Lapor/Peščenjak
Nadmorska višina: 140/180 m.n.v.
Lega vinogradov: jug
Donos na hektar: 40 q/Ha
Izbor iz sledečih vinogradov:
Kalvarija od 1994, 2002, 2004

Tekoča hrustljavost. Skrivnost njene lepote ni razkrita takoj v vonju, temveč ob prvem požirku, ko se popolnoma odreši sramežljivosti. Edinstvenost je skrita v debelih stenah jagodne kožice, ki prepusti vinu okus po suhemu sadju, mehkim in prevzemajočim taninom z dolgim in trajnim okusom mineralnosti. Ob požirku ni več občutka pitja tekočine, temveč žvečenja vina. Z zaprtimi očmi se doživljanje ojači s predstavo sebe na sprehodu v vinogradih z okušanjem jagod in grozdov Rebule.

Pridelava vina:
Vretje se prične v kontaktu z jagodnimi kožicami in pečkami v velikih hrastovih sodih. Po 60 – 90 dneh maceracije vino miruje preostala 3 leta v sodih nato 1 leto v steklenici.
V steklenici prisotne usedline ohranijo vino živo in ga ščitijo.
Priporočamo strežbo vina pri temperaturi 15°C.

    (Policy e Privacy)

    Annata

    C – calda, F – fredda

    Botrite

    1998

    F

    60%

    1999

    C

    0%

    2000

    F

    70%

    2001

    F

    60%

    2002

    F

    80%

    2003

    C

    0%

    2004

    F

    70%

    2005

    F

    90%

    2006

    C

    0%

    2007

    C

    0%

    2008

    F

    70%

    2009

    C

    10%

    2010

    F

    80%

    2011

    C

    0%

    2012

    F

    60%

    2013

    F

    60%

    2014

    F

    100%

    2015

    F

    70%

    2016

    C

    0%

    2017

    F

    90%

    Scroll to top